Biologischer Landbau

Über 10,5 % aller Landwirtschaftsbetriebe in der Schweiz werden biologisch bewirtschaftet. Die steigende Nachfrage der Grossverteiler Coop und Migros war neben der staatlichen Förderung eine der Hauptursachen für die Zunahme der Betriebsumstellungen. Die Nachfrage wuchs in den letzten Jahren bei vielen Produktegruppen rascher als das nationale Angebot. Die Angebotsmacht der Grossverteiler und der Import billigerer ausländischer Biowaren haben bei einigen Produktegruppen den Druck auf die Produzentenpreise deutlich erhöht. In diesem Zusammenhang müssen neue Strategien entwickelt werden, welche Erzeuger in ihrer Kommunikation mit den Verbrauchern unterstützen. Beispielsweise in der Entwicklung neuer Vermarktungskonzepte auf regionaler Ebene.

In den kantonalen landwirtschaftlichen Beratungsdiensten wird das Thema „Bio“ weiterhin hochaktuell bleiben.

AGRIDEA will die Bio-Beratungskräfte in den Kantonen und Regionen mit aktuellem Wissen, Methoden und einem bedarfsgerechten Weiterbildungsangebot unterstützen.