Planungsgrundlagen
Wertschöpfung steigern
Die landwirtschaftliche Wertschöpfungskette teilt sich in die drei Stufen Produktion, Verarbeitung und Vermarktung auf.
Die Bauernfamilie kann sich auf diesem Pfad, ausgehend von der Urproduktion, weiter bewegen, um ihr Einkommen zu sichern. Dabei sind die Möglichkeiten unzählbar.
Projekt vorbereiten und Einkommensziele setzen
Sinn machen solche Projekte dann, wenn sie sich gut in das bestehende Unternehmen integrieren lassen und wenn sie rentabel sind. Rentabel sein bedeutet, dass die erzielte Wertschöpfung ausreicht, sämtliche zusätzlichen Kosten zu decken und gleichzeitig die eingesetzte Arbeit der Bauernfamilie für dieses Projekt angemessen zu entschädigen.
Unsere Aktivitäten und Publikationen
Wir entwickeln Methoden, EDV-Programme und Informationsbroschüren, die der Planung paralandwirtschaftlicher Projekte dienen.
Zum Beispiel als EDV-Programme
"Paracalc", die Excel-Anwendung zur Kalkulation paralandwirtschaftlicher
Projekte mit Anleitung und vier Fallbeispielen
Gratisdownload zu Paracalc
Informationsblatt in pdf-Format, Fallbeispiel in pdf-Format
oder als Publikationen
Ihre AnsprechpartnerInnen
Gruppe Betrieb und Familie, AGRIDEA, Hansjörg Meier