Obst und Beeren
Infolge stetiger Marktveränderungen muss sich die Obstbau-Branche laufend neu orientieren und den Verhältnissen anpassen. Fachstellen und Beratungskräfte im Obst- und Beerenbau haben mit Blick auf die Praxis laufend Bedarf nach aktualisiertem Know-how sowie praxistauglichen Planungs- und Controllinginstrumenten zu ökonomischen und produktionstechnischen Themen.
AGRIDEA will in enger Zusammenarbeit mit den Partnern im In- und Ausland diese Nachfrage decken. Beispiel: das Gemeinschaftprojekt „Support Obst-Arbo“ von ACW, SOV und AGRIDEA. Im Bereich der bäuerlichen Obstverarbeitung engagieren wir uns über Weiterbildungsangebote und Praxisdokumente.
Unsere Partner
Unsere Aktivitäten und Schwerpunkte
- Durchführen von Weiterbildungskursen und Informationsveranstaltungen für Beratungskräfte und weitere Zielgruppen zu obstbaulichen Themen aus Produktion und Verarbeitung
- Führen des Sekretariats der kant. Fachstellen Obstbau
- Erarbeiten und vertreiben von Merkblättern, andern Dokumenten und spezifischer Software (z.B. SwissGAP, Suisse-Garantie u.a.)
- Auswerten und publizieren der technisch-ökonomischen Werte aus den jährlichen Betriebsdaten-Erhebungen auf einer Stichprobe von Obstbaubetrieben
- Produktionskosten- und Zielpreisberechnungen bei Obst und Beeren im Auftrag des SOV
- Betriebs- und arbeitswirtschaftliche Erhebungen und Kalkulationen
- Fachsupport von Beratungskräften
Ihre AnsprechpartnerInnen
Gruppe Pflanzenbau, AGRIDEA, Beatrice Steinemann
Gruppe Pflanzenbau, AGRIDEA, Johannes Hanhart