Reben und Wein
Die Heterogenität des Schweizer Weinbaus ruft nach differenzierter Unterstützung im Wissensbereich. Die Bedürfnisse der Beratung, der Produktion und weiterer Interessierter nach produktionstechnischen und ökonomischen Daten sind vielfältig.
AGRIDEA will die Nachfrage nach praxistauglichen Datenblättern für den Weinbau und die Eigenkelterung in enger Zusammenarbeit mit den kantonalen Fachstellen, den Schulen, Forschungsstellen und Organisationen der Branche decken.
Unsere Partner
Unsere Aktivitäten und Schwerpunkte
- Erarbeiten und publizieren der Broschüren „Produktionskosten im Schweizer Weinbau“, „Löhne im Weinbau“ und „Kelterungskosten“
- Herausgabe der Datensammlungen „Weinbau“ (umfassendes Nachschlagewerk für den Einsatz in Praxis, Ausbildung, Beratung und Fachstellen) und „Oenologie“ (Grundlagensammlung für den Praktiker zur Produktion von Qualitätsweinen). Mehr...
- Auswerten der weinbaulichen Aufzeichnungen von über 100 Praxisbetrieben aus der ganzen Schweiz zur Berechnung der Produktionskosten
- Führen einer Buch- /Treuhandstelle speziell für Weinbaubetriebe und Selbstkelterer
- Durchführen von Weiterbildungskursen für Weinbau-Beratungskräfte zu ökonomischen Themen
- Aktiv mitwirken im Netzwerk der Fachpersonen des Weinbaus, der Branche und der Forschung
Ihre AnsprechpartnerInnen
Gruppe Pflanzenbau und Ökologie, AGRIDEA, Markus Leumann