Nischennutztiere
Neben den traditionellen Nutztieren, die in der Schweiz gehalten werden, versuchen immer wieder Landwirte ihr Glück mit neuen Tierarten. Nach einer ersten Phase, in der Erfahrungen gesammelt werden müssen, folgt immer eine Festigungsphase in der sich zeigt, ob man die auftretenden Probleme in den Griff bekommt und sich ein neuer stabiler Markt für die anfallenden Produkte finden lässt. In dieser Phase entwickelt sich ein realistischer Marktpreis sowohl für Zuchttiere wie für Produkte, indem Angebot und Nachfrage sich angleichen. Als letzte Phase bei der Einführung einer neuen Tierart lässt sich die Etablierungsphase ausmachen. Oft schliessen sich die Tierhaltenden dann zu Interessengruppierungen zusammen (Vereine, Vereinigungen, Interessengemeinschaften usw.). Die produktionstechnischen und wirtschaftlichen Rahmenbedingungen sind nun für Neueinsteiger bekannt und nicht zuletzt ist die neue Produktionsart bei Bundes- und Kantonsbehörden be- und anerkannt.
Aktivitäten und Schwerpunkte:
- Hilfeleistung in jeder der drei oben genannten Phasen in Form von Erfahrungssammlung, Vereinsgründung, Kontakt zu Amtsstellen, Erarbeitung von Hilfsmitteln für Neueinsteiger sowie für Berater und Lehrer
- Förderung des Informationsaustausches zwischen Forschung, Beratung, Handel und Praxis
- Unterstützung in der Umsetzung und Anwendung von neuen Erkenntnissen und Bestimmungen mit Arbeitsunterlagen wie Datenkatalogen, Tabellen- und Formularblättern, Merkblättern
- Durchführung von Aus- und Weiterbildungskursen für die Multiplikatoren und weiteren Interessierten mit Schwerpunkt Nischentierhaltung allgemein oder für eine bestimmte Tierart
- Entwicklung und Support von EDV-Fachanwendungen
- Mitwirkung in Kommissionen, Arbeitsgruppen und Plattformen
- Organisieren, leiten von und mitwirken in Projekten und Kampagnen
- Führen von Sekretariaten und Geschäftsstellen
Ihr Ansprechpartner
Gruppe Tierhaltung und Lebensmittelqualität, AGRIDEA, Michael Buchmann
Stellvertreter
Gruppe Tierhaltung und Lebensmittelqualität, AGRIDEA, Marc Boessinger