Mutterkuhhaltung
Seit Anfang der siebziger Jahre breitet sich die Mutterkuhhaltung in der Schweiz kontinuierlich aus. Gemessen am derzeitigen Gesamtkuhbestand beträgt der Mutterkuhbestand ca. 10%. Die Chancen für eine weiterhin erfolgreiche Ausbreitung der Mutterkuhhaltung liegen vor allem im guten Image der Mutterkuhhaltung und der steigenden Nachfrage nach natürlich und langsam gewachsenem Rindfleisch auf Weidebasis begründet. Zudem etabliert sich die Mutterkuhhaltung zunehmend für die Nutzung von Grenzertragsflächen.
Grundsätzlich werden in der Mutterkuhhaltung drei Produktionsrichtungen verfolgt: die Produktion ausmastfähiger oder schlachtreifer Absetzer sowie die Vermarktung von Zuchttieren.
Aktivitäten und Schwerpunkte
- Unterstützung in der Umsetzung und Anwendung von neuen Erkenntnissen und Bestimmungen mit Arbeitsunterlagen wie Datenkatalogen, Tabellen- und Formularblättern, Merkblättern
- Aus- und Weiterbildungskurse zu aktuellen Themen
- Entwicklung und Support von EDV-Fachanwendungen
- Mitwirkung in Kommissionen, Arbeitsgruppen und Plattformen
- Organisieren, leiten von und mitwirken in Projekten und Kampagnen
Ihr Ansprechpartner
Gruppe Tierhaltung und Lebensmittelqualität, AGRIDEA, Marc Boessinger
Stellvertreter
Gruppe Tierhaltung und Lebensmittelqualität, AGRIDEA, Franz Sutter